Notre carte
Formules
30 € ( entrée / plat / dessert )
24 € ( plat / dessert )
27 € ( entrée / plat )
Formule déjeuner 24 € plat / dessert / 1 verre de vin et 1 café
"La carte est donnée à titre d'exemple, elle peut être modifiée à tout moment"
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ENTREES
Nem de confit de canard à la noisette, crème de carottes au curry
Oeufs bio cocotte à la crème, tartine de foie gras poêlé + sup 3 €
Crème Vichyssoise, chantilly à la truffe d'été et croque truffe |
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PLATS
Filets de dorade royale, riz aux fèves et à la coppa, coulis de crustacés
Tartare de boeuf Charolais au couteau, au basilic et tomates cerises confites
Suprême de poulet rôti en basse température, légumes poêlés, sauce satay
Côte de veau rôtie au thym, sauce au vin rouge de Montravel + sup 4 €
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DESSERTS
Chou Craquelin, compotée de rhubarbe et glace vanille, coulis de framboises
Tartine de Fourme d'Ambert servie tiède, salade aux noix du Périgord
Moelleux aux zestes de citron vert, mousse de fraises, sorbet muroise
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| La chef vous propose une carte élaborée à partir de produits bruts, préparés sur place, certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché |
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Fermé le dimanche et le lundi toute l'année, mardi soir hors saison.
Fermé les jours fériés.
Service de 12 H 00 à 13 H 15 et de 19 H 30 à 21 H 00
Adresse
4 rue de l'abattoir
33220 Sainte Foy la Grande
tél : 05.57.46.14.02
Nos amis les animaux ne sont pas acceptés. Merci
Paiements acceptés CB, Chèques, Espèces et Carte Maline du Pays Foyen
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