Notre carte
Formules
30 € ( entrée / plat / dessert )
24 € ( plat / dessert )
27 € ( entrée / plat )
Formule déjeuner 24 € plat / dessert / 1 verre de vin et 1 café
"La carte est donnée à titre d'exemple, elle peut être modifiée à tout moment"
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ENTREES
Ravioles de ricotta à la coppa, crème de fèves et chips de coppa
Oeufs bio cocotte à la crème, truffe d'été + sup 3 €
Gaspacho de tomates, chantilly au tourteau, pesto de basilic |
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PLATS
Dos de saumon d'Ecosse mi-cuit, légumes, sauce béarnaise maison
Tataki de thon aux graines de sésame, salade de wakamé, sauce soja
Filet de canette de Barbarie, sauce au miel et 4 épices, purée de patates douces
Côte de veau rôtie, crème de cacahuètes, pommes de terre frites
+ sup 4 €
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DESSERTS
Baba au rhum brun Havana, chantilly, sorbet aux agrumes
Salade aux noix, Saint-Nectaire fermier
Tarte aux fraises et framboises, crème au citron, sorbet muroise
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| La chef vous propose une carte élaborée à partir de produits bruts, préparés sur place, certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché |
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Fermé le dimanche et le lundi toute l'année, mardi soir hors saison.
Fermé les jours fériés.
Service de 12 H 00 à 13 H 15 et de 19 H 30 à 21 H 00
Adresse
4 rue de l'abattoir
33220 Sainte Foy la Grande
tél : 05.57.46.14.02
Nos amis les animaux ne sont pas acceptés. Merci
Paiements acceptés CB, Chèques, Espèces et Carte Maline du Pays Foyen
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