Notre carte
MENUS
27 € A Tout Moment ** ( entrée, poisson ou viande, dessert )
37 € Ou Alors ( entrée / plat / dessert )
28 € Ou Alors ( plat / dessert )
32 € Ou Alors ( entrée / plat )
"La carte est donnée à titre d'exemple, elle peut être modifiée à tout moment"
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ENTREES
Rillettes de bar aux condiments, petite salade, tartines grillés **
Foie gras de canard mi-cuit au parfum de sarments de vigne
Velouté de butternut, espuma de cèpes, lard grillé des Pyrénées ** |
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PLATS
Dos de merlu, pot-au-feu de légumes, sauce safranée **
Cocotte de ris d'agneau aux petits légumes, jus à l'estragon
Noix de Saint-Jacques blanches d'Erquy, purée de panais, beurre truffé
Parmentier de confit de canard aux pleurotes, crème d'échalotes **
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DESSERTS
Le Gouda de la Fromagerie Van Der Horst, petite confiture
Tarte fine aux pommes bio du Lot et Garonne, glace à la vanille**
Parfait glaçé aux cerises confites, coulis de fruits rouges, éclats de biscuit **
Crème brûlée maison à la vanille-bourbon, sorbet à la framboise
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| La chef vous propose une carte élaborée à partir de produits bruts, préparés sur place, certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché |
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Ouvert le lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi.
Fermé le dimanche et le mercredi toute l'année et le lundi soir du 15 septembre au 30 juin.
Fermé les jours fériés.
Service de 12 H 00 à 13 H 15 et de 19 H 30 à 21 H 00
Adresse
4 rue de l'abattoir
33220 Sainte Foy la Grande
tél : 05.57.46.14.02
Nos amis les animaux ne sont pas acceptés. Merci
Paiements acceptés CB, Chèques, Espèces et Carte Maline du Pays Foyen
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