Restaurant Cote Bastide
Restaurant Cote Bastide              

Notre carte

MENUS

 

27 €   A Tout Moment ** ( entrée, poisson ou viande, dessert )

 

37 €   Ou Alors  (  entrée / plat / dessert )

28 €   Ou Alors  ( plat / dessert )

32 €   Ou Alors  ( entrée / plat )

 

"La carte est donnée à titre d'exemple, elle peut être modifiée à tout moment"

 

ENTREES

 

   Gravlax de truite saumonnée du Pays Basque, sauce aigre-douce à l'aneth    **

 

   Croustillant de foie gras de canard à la pomme et au pain dépices, sauce au sirop de figue

 

     Terrine de confit de canard aux asperges vertes, noisettes, vinaigrette balsamique**

 
   

PLATS  

 

  Dos de lieu noir à la vapeur, risotto de Piombi, lardons de

jambon grillé   **

 

  Suprême de poulet fermier du Gers cuit en basse température,

crème aux morilles

 

  Tartare de boeuf au couteau minute, sauce tartare, copeaux de parmesan

 

  Carré de veau rôti, sauce à la moutarde à l'ancienne et à l'estargon **

 

DESSERTS 

 

   Le Café Gourmand

 

   Tarte façon tatin à l'ananas, glace rhum-raisin**

 

   Soupe de fraises et myrtilles, sirop mojito,

sorbet à la mûre**

 

   Chou craquelin à la fraise, chantilly et sorbet à la fraise

 

 

La chef vous propose une carte élaborée à partir de
produits bruts, préparés sur place, certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché
 
   

Fermé le dimanche et le lundi toute l'année et le mardi soir du 15 septembre au 30 juin.

Fermé les jours fériés.

 

Service de 12 H 00 à 13 H 15 et de 19 H 30 à 21 H 00

 

Adresse

4 rue de l'abattoir

33220 Sainte Foy la Grande

tél : 05.57.46.14.02

 

Nos amis les animaux ne sont pas acceptés. Merci

 

Paiements acceptés CB, Chèques, Espèces et Carte Maline du Pays Foyen

 

Restaurant fermé pour congés

 

du Samedi 24 Août au Mercredi 4 Septembre 2019 inclus

 

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© Restaurant Cote Bastide