Restaurant Cote Bastide
Restaurant Cote Bastide              

Notre carte

MENUS

 

27 €   A Tout Moment ** ( entrée, poisson ou viande, dessert )

 

37 €   Ou Alors  (  entrée / plat / dessert )

28 €   Ou Alors  ( plat / dessert )

32 €   Ou Alors  ( entrée / plat )

 

"La carte est donnée à titre d'exemple, elle peut être modifiée à tout moment"

 

ENTREES

 

   Gravlax de truite saumonnée du Pays Basque, sauce aigre-douce à l'aneth    **

 

   Croustillant de foie gras de canard à la pomme et au pain dépices, sauce au sirop de figue

 

     Terrine de confit de canard aux asperges vertes, noisettes, vinaigrette balsamique**

 
   

PLATS  

 

  Dos de lieu noir à la vapeur, risotto de Piombi, lardons de

jambon grillé   **

 

  Suprême de poulet fermier du Gers cuit en basse température,

crème aux morilles

 

  Tartare de boeuf au couteau minute, sauce tartare, copeaux de parmesan

 

  Carré de veau rôti, sauce à la moutarde à l'ancienne et à l'estargon **

 

DESSERTS 

 

   Le Café Gourmand

 

   Tarte façon tatin à l'ananas, glace rhum-raisin**

 

   Soupe de fraises et myrtilles, sirop mojito,

sorbet à la mûre**

 

   Chou craquelin à la fraise, chantilly et sorbet à la fraise

 

 

La chef vous propose une carte élaborée à partir de
produits bruts, préparés sur place, certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché
 
   

Fermé le dimanche et le lundi toute l'année et le mardi soir d'octobre à mai.

Fermé les jours fériés.

 

Service de 12 H 00 à 13 H 15 et de 19 H 30 à 21 H 00

 

Adresse

4 rue de l'abattoir

33220 Sainte Foy la Grande

tél : 05.57.46.14.02

 

Nos amis les animaux ne sont pas acceptés. Merci

 

Paiements acceptés CB, Chèques, Espèces et Carte Maline du Pays Foyen

 

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