Notre carte
MENUS
27 € A Tout Moment ** ( entrée, poisson ou viande, dessert )
37 € Ou Alors ( entrée / plat / dessert )
28 € Ou Alors ( plat / dessert )
32 € Ou Alors ( entrée / plat )
"La carte est donnée à titre d'exemple, elle peut être modifiée à tout moment"
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ENTREES
Rillettes de bar aux condiments, petite salade, tartines grillés **
Foie gras de canard mi-cuit au parfum de sarments de vigne
Velouté de butternut, espuma de cèpes, lard grillé des Pyrénées ** |
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PLATS
Dos de merlu, pot-au-feu de légumes, sauce safranée **
Cocotte de ris d'agneau aux petits légumes, jus à l'estragon
Noix de Saint-Jacques blanches d'Erquy, purée de panais, beurre truffé
Parmentier de confit de canard aux pleurotes, crème d'échalotes **
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DESSERTS
Le Gouda de la Fromagerie Van Der Horst, petite confiture
Tarte fine aux pommes bio du Lot et Garonne, glace à la vanille**
Parfait glaçé aux cerises confites, coulis de fruits rouges, éclats de biscuit **
Crème brûlée maison à la vanille-bourbon, sorbet à la framboise
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| La chef vous propose une carte élaborée à partir de produits bruts, préparés sur place, certains plats peuvent être modifiés en fonction du marché |
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Fermé le dimanche et le mercredi toute l'année et le lundi soir du 15 septembre au 30 juin.
Fermé les jours fériés.
Service de 12 H 00 à 13 H 15 et de 19 H 30 à 21 H 00
Adresse
4 rue de l'abattoir
33220 Sainte Foy la Grande
tél : 05.57.46.14.02
Nos amis les animaux ne sont pas acceptés. Merci
Paiements acceptés CB, Chèques, Espèces et Carte Maline du Pays Foyen
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